Citronu siera kūka
- Pagatavošanas laiks: 2 h
- Sarežģītība: Vidēji grūti
Par recepti
Pagatavo svaigu citronu siera kūku! 🍋🍰 Lieliska izvēle vasaras laikā, kad vēlies baudīt atsvaidzinošu un garšīgu desertu. ☀️ Šī kūka noteikti iepriecinās gan ģimeni, gan draugus!
Sastāvdaļas
Cepumi
200 gSviests
100 gKrēmsiers
400 gGrieķu jogurts
125 gSaldais krējums
300 gPūdercukurs
50 gCitroni
2 gabŽelatīns
6 gKukurūzas ciete
20 gSvaiga piparmētra
Cukurs
50 gŪdens
150 g
Sagatavošana
- 1Bļodā liec sablenderētus cepumus, izkausētu sviestu un visu samaisi.
- 2Apsmērē kūkas veidni ar sviestu, tad liec cepumu masu veidnē, vienmērīgi izlīdzini un piespied to pie pamatnes.
- 3Bļodā liec krēmsieru, jogurtu, pūdercukuru, piespied klāt citronu sulu un visu saputo.
- 4Masai pievieno klāt saldo krējumu un saputo.
- 5Uzbriedini želatīnu, kad tas ir uzbriedis liec katlā, pievieno saldo krējumu un samaisi.
- 6Kūkas masai pievieno želatīnu un visu samaisi. Lej masu kūkas veidnē un liec ledusskapī aptuveni 2 stundas.
- 7Katliņā liec cukuru, kukurūzas cieti, citrona miziņu, piespied klāt citronu sulu un samaisi.
- 8Kad masa ir atdzisu, pārlej pāri kūkai un liec ledusskapī.
- 9Dekorē ar citronu šķēlītēm un piparmētru.