Saglabāt

Citronu siera kūka

  • Pagatavošanas laiks: 2 h
  • Sarežģītība: Vidēji grūti

Par recepti

Pagatavo svaigu citronu siera kūku! 🍋🍰 Lieliska izvēle vasaras laikā, kad vēlies baudīt atsvaidzinošu un garšīgu desertu. ☀️ Šī kūka noteikti iepriecinās gan ģimeni, gan draugus!

Sastāvdaļas

  • Cepumi

    200 g
  • Sviests

    100 g
  • Krēmsiers

    400 g
  • Grieķu jogurts

    125 g
  • Saldais krējums

    300 g
  • Pūdercukurs

    50 g
  • Citroni

    2 gab
  • Želatīns

    6 g
  • Kukurūzas ciete

    20 g
  • Svaiga piparmētra

     
  • Cukurs

    50 g
  • Ūdens

    150 g

Sagatavošana

  • 1
    Bļodā liec sablenderētus cepumus, izkausētu sviestu un visu samaisi.
  • 2
    Apsmērē kūkas veidni ar sviestu, tad liec cepumu masu veidnē, vienmērīgi izlīdzini un piespied to pie pamatnes.
  • 3
    Bļodā liec krēmsieru, jogurtu, pūdercukuru, piespied klāt citronu sulu un visu saputo.
  • 4
    Masai pievieno klāt saldo krējumu un saputo.
  • 5
    Uzbriedini želatīnu, kad tas ir uzbriedis liec katlā, pievieno saldo krējumu un samaisi.
  • 6
    Kūkas masai pievieno želatīnu un visu samaisi. Lej masu kūkas veidnē un liec ledusskapī aptuveni 2 stundas.
  • 7
    Katliņā liec cukuru, kukurūzas cieti, citrona miziņu, piespied klāt citronu sulu un samaisi.
  • 8
    Kad masa ir atdzisu, pārlej pāri kūkai un liec ledusskapī.
  • 9
    Dekorē ar citronu šķēlītēm un piparmētru.