Cepumu sirdis ar glazūru
- Pagatavošanas laiks: 90 min
- Sarežģītība: Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Dr. Oetker baltās šokolādes glazūra
Dr. Oetker baltā šokolādes glazūra ar šokolādi
Sviests
230 gCukurs
100 gMilti
350 gApelsīni (miziņām)
2 gabSāls
1/2 tēj.kOlas dzeltenums
1 gab
Sagatavošana
- 1Istabas temperatūras sviestu saputo ar cukuru, sāli un olas dzeltenumu līdz viendabīgai gaisīgai masai. Pēc tam iemaisi citrusaugļu mizas. Beigās pievieno miltus un kārtīgi izmīci mīklu.
- 2Starp divām cepamā papīra loksnēm mīklu izrullē apmēram 3 mm biezumā un uz 1 stundu ieliec ledusskapī
- 3Sirsniņas izspiež ar veidni, liec uz ar cepamo papīru izklātas pannas un cep 180°C cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz cepumi sāk brūnēt. Izceptos cepumus atstāj atdzist
- 4Pagatavo glazūru, kā norādīts uz iepakojuma. Abas glazūras sajauc, iemērc tajā cepumus un liec uz cepampapīra sastingt
- 5Izbaudi uzreiz vai pagaidi, līdz sastingst garnējums