Mājas lapaReceptesDr. OetkerCepumu sirdis ar glazūru
Saglabāt

Cepumu sirdis ar glazūru

  • Pagatavošanas laiks: 90 min
  • Sarežģītība: Vidēji grūti

Sastāvdaļas

  • Dr. Oetker baltās šokolādes glazūra

     
  • Dr. Oetker baltā šokolādes glazūra ar šokolādi

     
  • Sviests

    230 g
  • Cukurs

    100 g
  • Milti

    350 g
  • Apelsīni (miziņām)

    2 gab
  • Sāls

    1/2 tēj.k
  • Olas dzeltenums

    1 gab

Sagatavošana

  • 1
    Istabas temperatūras sviestu saputo ar cukuru, sāli un olas dzeltenumu līdz viendabīgai gaisīgai masai. Pēc tam iemaisi citrusaugļu mizas. Beigās pievieno miltus un kārtīgi izmīci mīklu.
  • 2
    Starp divām cepamā papīra loksnēm mīklu izrullē apmēram 3 mm biezumā un uz 1 stundu ieliec ledusskapī
  • 3
    Sirsniņas izspiež ar veidni, liec uz ar cepamo papīru izklātas pannas un cep 180°C cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz cepumi sāk brūnēt. Izceptos cepumus atstāj atdzist
  • 4
    Pagatavo glazūru, kā norādīts uz iepakojuma. Abas glazūras sajauc, iemērc tajā cepumus un liec uz cepampapīra sastingt
  • 5
    Izbaudi uzreiz vai pagaidi, līdz sastingst garnējums