Olu pīrāgs
- Pagatavošanas laiks: 2 h
- Sarežģītība: Vidēji grūti
Par recepti
Ja Lieldienās izvārīji pārāk daudz olu, šeit atradīsi vieglu recepti, kā tās izmantot. 😏 Pagatavo pīrāgu! 🥚🥧
Sastāvdaļas
Milti
175 gSviests
100 gSaldais krējums
300 mlSaldēti zaļie zirnīši
100 gBekons
150 gRīvēts siers
150 gVārītas olas
3 gabOlas dzeltenums
1 gabOlas
4 gabSīpols
1 gabAuksts ūdens
1 ēdamk.Dilles
Sāls
Sagatavošana
- 1Bļodā ber miltus, sarīvē aukstu sviestu, ar rokām mīklu saberz, pievieno sāli, sakultu olas dzeltenumu un ēdamkaroti ūdens.
- 2Samīci mīklu un ietin pārtikas plēvē.
- 3Liec ledusskapī uz 1 – 2 stundām.
- 4Cepam formu iesmērē ar sviestu.
- 5Izņem mīklu no ledusskapja un izrullē to plakanu. Liec cepam formā.
- 6Ar dakšu sadursti mīklas apakšu. Liec cepties 200° C aptuveni 20 minūtes.
- 7Atsevišķā bļodā liec olas un saldo krējumu, visu samaisi.
- 8Pievieno klāt zaļos zirnīšus un dilles, visu samaisi.
- 9Uz izceptās pamatnes kārto apceptu bekonu, sīpolus, sieru, pievieno šķidro masu un vārītas olas, kas pārgrieztas uz pusēm.
- 10Liec cepties 200° C aptuveni 40 minūtes.
- 11Pārkaisi ar zaļumiem un izbaudi!