Saglabāt

Olu pīrāgs

  • Pagatavošanas laiks: 2 h
  • Sarežģītība: Vidēji grūti

Par recepti

Ja Lieldienās izvārīji pārāk daudz olu, šeit atradīsi vieglu recepti, kā tās izmantot. 😏 Pagatavo pīrāgu! 🥚🥧

Sastāvdaļas

  • Milti

    175 g
  • Sviests

    100 g
  • Saldais krējums

    300 ml
  • Saldēti zaļie zirnīši

    100 g
  • Bekons

    150 g
  • Rīvēts siers

    150 g
  • Vārītas olas

    3 gab
  • Olas dzeltenums

    1 gab
  • Olas

    4 gab
  • Sīpols

    1 gab
  • Auksts ūdens

    1 ēdamk.
  • Dilles

     
  • Sāls

     

Sagatavošana

  • 1
    Bļodā ber miltus, sarīvē aukstu sviestu, ar rokām mīklu saberz, pievieno sāli, sakultu olas dzeltenumu un ēdamkaroti ūdens.
  • 2
    Samīci mīklu un ietin pārtikas plēvē.
  • 3
    Liec ledusskapī uz 1 – 2 stundām.
  • 4
    Cepam formu iesmērē ar sviestu.
  • 5
    Izņem mīklu no ledusskapja un izrullē to plakanu. Liec cepam formā.
  • 6
    Ar dakšu sadursti mīklas apakšu. Liec cepties 200° C aptuveni 20 minūtes.
  • 7
    Atsevišķā bļodā liec olas un saldo krējumu, visu samaisi.
  • 8
    Pievieno klāt zaļos zirnīšus un dilles, visu samaisi.
  • 9
    Uz izceptās pamatnes kārto apceptu bekonu, sīpolus, sieru, pievieno šķidro masu un vārītas olas, kas pārgrieztas uz pusēm.
  • 10
    Liec cepties 200° C aptuveni 40 minūtes.
  • 11
    Pārkaisi ar zaļumiem un izbaudi!