Paneng sarkanais karijs
- Sarežģītība: Viegli
Par recepti
Paneng ir viens no vislabāk zināmajiem un iecienītākajiem Taizemes ēdieniem. Tas ir garšīgs vistas sacepums, bagātināts ar galangalu, laimu un ingveru, skaisti sarkanā krāsā.
Sastāvdaļas
Porciju skaits: 4Santa Maria Kokosriekstu piens
1 gabSanta Maria Āzijas garšvielas Paneng ēdieniem
1 gabVistas fileja
400 gPaprika
1 gabBurkāns
1 gabZirņi saldie
30 gZemesrieksti
100 gRīsi
Baziliks
Sagatavošana
- 1Sagriez vistas fileju un apbrūnini eļļā.
- 2Pievieno garšvielu maisījumu un kokosriekstu pienu. Gatavo visu kopā dažas minūtes.
- 3Pievieno sasmalcinātus dārzeņus un ļauj tiem katlā uzsilt.
- 4Iemaisi rupji sasmalcinātos zemesriekstus un servē ar nūdelēm vai rīsiem.
- 5Dekorē ar sasmalcinātu baziliku.
