Sagatavošana

• 1
  Sakul olas ar cukuru un sāli, iesijā miltus, pievieno paniņas, izkausētu sviestu, kārtīgi samaisi līdz viendabīgai masai
• 2
  Tad pa daļām pievieno pienu - ielej tik daudz, lai mīkla būtu pietiekami šķidra. Pannā uzkarsē pus ēdamkaroti eļļas un apcep pirmo pankūku - katru pusi 1-1,5 minūtes.
• 3
  Biezpienu sajauc ar maskarpones sieru, pūdercukurs un Dr. Oetker vanilīna cukuru ar vaniļas ekstraktu.
• 4
  Katrā pankūkā ietin 1-2 ēdamkarotes pildījuma. Pankūkas 3-4 min. apcep sakarsētā sviestā, uz pannas. Kad pankūkas izceptas, pievieno ievārījumu, pārkaisi tās ar pūdercukuru un dekorē ar svaigām ogām.